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小麦种子具有储藏特点?
作者:奥丰种业 | 发布时间:2019-07-23 09:34:52

    小麦种子具有下列储藏特点,需要必须注意:

    (1)耐热温性较强。小麦种子的蛋白质和呼吸酶具有较高的抗热性,淀粉化温度也较高,所以在一定高温范围之内不会丧失生活力。据试验,新收小麦种子,水分17%以下,温度不超过出54℃;水分17%以上,种温不超过出46℃的条件下进行干燥,不会降低发芽率。

    (2)吸湿水性较强,易生虫、霉变。小麦种子为颖果,稃壳在脱粒时分离脱落掉下来,果实外部界没有保维护物。因而小麦种皮薄,白皮小麦子比红皮小麦子的种皮更薄,吸湿水性较强。小麦吸湿麦子吸潮后,种子体容积膨大,容重减轻,千粒重缓解,出苗率加大,散落性降低减少,淀粉、蛋白质水解加强,非常容易感染仓虫。同时赤霉病菌、黑穗病菌等微生物菌种易侵染,引起造成种子发热烫霉变。

    (3)小麦子的后熟与休眠。小麦子的后熟作用功效明显,特别是多雨地区的小麦品种,具有较长的后熟期,红皮小麦的个别麦子的某些品种后熟期长达3个月。在我国北方小麦品种后熟期短,一般为7天左右上下。由于小麦子在后熟期间呼吸抗压强度大,酶的活性强,非常容易导致种堆“出汗”。因而此,只有通过后熟期的小麦,贮藏稳定麦子,储藏可靠性才相应增强提高。红皮小麦子的休眠期状态比白皮小麦子长,这是由于红皮小麦子的种皮透性比白皮小麦子差。所以在相同样条件下,红皮小麦子的耐贮性优于白皮小麦子。


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